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     有人说，早餐是一种记得住的乡愁。在日常，早餐更是一种生活，一种心情，是一方水土积淀后的饮食习惯和文化。在昭通，早餐吃上一顿油糕饵块稀豆粉，一天就踏实了。

     昭通城的早晨，总是在炊烟缭绕的饮食场上开始的，油糕饵块稀豆粉，作为一种传统的小吃，是昭通人记忆里最深刻的味道。

      质量上乘的稀豆粉，是挑选了上好的豌豆，磨细成粉状后再经过数道工艺，加入优质的生姜等作料熬制而成。酥松香糯的油糕，主食材选用本地海拔3000米左右的大山包土豆，饵块则采用本地优质大米制成的。

      勤劳果敢的昭通人，生活再苦辣酸涩，一顿油糕饵块稀豆粉就统统解决，脸上就会泛起对美好生活希望的光。如果一顿解决不了，就大声呼喊店家，再来一碗。

      对昭通人来说，带外地朋友去吃一顿热气腾腾的油糕饵块稀豆粉是必须的。来昭通，吃上一顿油糕饵块稀豆粉，就算没有白来。

      外地人吃油糕饵块稀豆粉，是在舌尖上了解昭通的人文历史。昭通人吃油糕饵块稀豆粉，是在吃乡愁，吃回忆，吃昭通人自己在悠悠岁月里的百味生活。